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火鍋店如何用快速吸引人流丨成都火鍋店設(shè)計(jì)丨川頌裝飾
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火鍋是中國(guó)的傳統(tǒng)食物。在西餐廳、咖啡館甚至中餐廳經(jīng)歷“經(jīng)濟(jì)危機(jī)”的時(shí)候，火鍋店一直保持著領(lǐng)先的營(yíng)業(yè)額。原因是人們不可避免的會(huì)吃火鍋，但只有火鍋店才有吃火鍋的氛圍，而這種氛圍是由火鍋店來(lái)裝飾的。
一般流行風(fēng)格的火鍋店裝修都不貴，無(wú)非就是基本裝修，然后用傳統(tǒng)的火鍋店模板進(jìn)行設(shè)計(jì)。當(dāng)然，這種風(fēng)格的火鍋店，顧客的單價(jià)不會(huì)很高，很可能會(huì)忙上一個(gè)月，成本得不到補(bǔ)償，賺不到，或者真的只是賺點(diǎn)“毛利”。雖然這種風(fēng)格的火鍋店是存在的，但是隨著顧客素質(zhì)的不斷提高，流行風(fēng)格的火鍋店的份額也在逐年下降。
高端豪華火鍋店最典型的裝修風(fēng)格是北京的“海底撈”。很多人來(lái)這里體驗(yàn)海底撈的服務(wù)，感受海底撈符合人性的裝修設(shè)計(jì)。越來(lái)越多的人去火鍋店吃火鍋，只是為了有一個(gè)火鍋的氛圍，所以只要價(jià)格大眾可以接受，他們就會(huì)選擇去更高端的地方。對(duì)于高端火鍋店，裝修設(shè)計(jì)千萬(wàn)不能隨意，否則顧客不會(huì)因?yàn)閷?duì)裝修檔次不滿意而花第二次。
特色風(fēng)味的火鍋店裝修風(fēng)格大多有自己的文化根植性，很有特色和代表性，沒(méi)有統(tǒng)一的界限。當(dāng)顧客來(lái)到風(fēng)味獨(dú)特的火鍋店，最重要的是體驗(yàn)與普通火鍋店不同的氛圍和美食，這就要求風(fēng)味獨(dú)特的火鍋店一定要突出自己的特色，比如使用特殊的主色調(diào)，使用定制的吉祥物等。
成都火鍋店設(shè)計(jì)丨成都餐廳設(shè)計(jì)丨川頌裝飾丨成都火鍋店裝修
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