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連續(xù)滅菌法continuous sterilization發(fā)酵飛]一‘f‘用來(lái)對(duì)培養(yǎng)基連續(xù)滅菌的方法。將培養(yǎng)基通過(guò)用高壓蒸汽直接導(dǎo)人的加熱器,使經(jīng)預(yù)熱的生培養(yǎng)基在2U -- 3Us內(nèi)即達(dá)到13014勝二,接著進(jìn)入培養(yǎng)基冷卻器,使其盡快冷卻至適宜于發(fā)酵的溫度而進(jìn)人事先已滅菌過(guò)的發(fā)醉罐中。這種滅菌法也稱高溫瞬時(shí)〔high temperature short tithe, }-ITS'1'滅菌法)、NTST法的優(yōu)點(diǎn)不但在于節(jié)省時(shí)間,增加發(fā)酵罐的用率,更重要的是可以保留更多的培養(yǎng)基養(yǎng)分,這是因?yàn)闇囟仍龈吆箅s菌的死亡速率大于養(yǎng)分的破壞速率。是目前L廠中較普遍采用的滅菌方法。


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