骨湯是世界上最古老的烹飪甜點(diǎn)之一，是一種由煮沸的動(dòng)物骨頭和結(jié)締組織制成的液體。英國最暢銷的骨湯，以前被稱為Take Stock，現(xiàn)在被布里斯托爾的品牌設(shè)計(jì)咨詢公司The合作者重新命名為Freja天然挪威骨湯。 《盤點(diǎn)》最初在封鎖期間推出，很快就在英國亞馬遜上登上了暢銷書的寶座。然而，創(chuàng)始人杰西卡·希金斯(Jessica Higgins)和埃德·阿米蒂奇(Ed Armitage)認(rèn)為，要充分發(fā)揮他們獲獎(jiǎng)產(chǎn)品和成功商業(yè)模式的潛力，就需要重塑品牌。 他們找到了專門經(jīng)營食品和飲料的The Collaborators，并與他們合作，建立了一個(gè)新的定位和獨(dú)特的品牌形象。重新定位的目的是推動(dòng)品類增長，并確立Freja在股票和肉湯領(lǐng)域的領(lǐng)先品牌地位。 主要挑戰(zhàn) 一個(gè)關(guān)鍵的挑戰(zhàn)是解決產(chǎn)地問題:與競爭對(duì)手不同，Take Stock既不是英國制造，也不是有機(jī)產(chǎn)品。 這個(gè)名字也有問題，因?yàn)樗茈y擁有，在其他語言中翻譯不好，并且增加了骨湯和普通高湯之間的混淆。